Beaucoup de gens rêvent de devenir propriétaires d’un restaurant accueillant où ils pourront servir de délicieux repas et créer un pôle communautaire. Or, la gestion d’un restaurant s’accompagne bien souvent de défis – comme trouver le bon emplacement, gérer le personnel et prendre des décisions financières éclairées. Pour Matt et Jeff, d’anciens serveurs chez Bâton Rouge, ces défis constituaient plutôt une motivation pour devenir des franchisés prospères. Leur histoire, qui en est une de travail acharné et de persévérance, témoigne de la capacité des franchises de transformer l’ambition en réalité.

Le plan d’action pour devenir propriétaire d’une franchise Bâton Rouge

Construire un empire de la restauration – en prenant des risques contrôlés

La franchise constitue une formidable occasion pour les personnes qui cherchent à faire leur entrée dans le secteur de la restauration en prenant moins de risques. Contrairement aux entrepreneurs qui doivent partir de zéro, les franchisés bénéficient d’un modèle d’affaires éprouvé, de la reconnaissance de la marque et d’un soutien continu. Pour Matt et Jeff, les risques limités associés à la franchise ont grandement influencé leur décision de passer de serveurs d’expérience à propriétaires. En s’associant à Groupe MTY, ils ont pu tirer parti d’une marque bien établie au Canada, comme Bâton Rouge. Ce partenariat leur a permis de poursuivre leur cheminement avec une franchise de restaurant qu’ils connaissaient bien et auprès de laquelle ils avaient travaillé pendant des années. Ils ont ainsi pu réduire au minimum les risques habituellement associés au démarrage d’une nouvelle entreprise et tirer parti de leur relation et de leur expérience existantes avec la marque.

Démystifier le modèle d’affaires

Le secteur des franchises repose sur la collaboration. Le franchiseur fournit la marque, les systèmes opérationnels et le soutien, tandis que le franchisé exploite l’entreprise selon le modèle établi. Cette entente comporte plusieurs avantages, en particulier pour ceux qui n’ont aucune expérience dans le secteur de la restauration. En se joignant à Groupe MTY, Matt et Jeff ont eu accès à un modèle d’affaires efficace comportant des procédures opérationnelles détaillées, des stratégies de marketing et des outils de planification financière. Ce soutien leur a permis de se concentrer sur l’exploitation de leur restaurant sans devoir composer avec la courbe d’apprentissage abrupte à laquelle les nouveaux entrepreneurs doivent souvent faire face.

Les avantages de faire affaire avec le bon partenaire

Pour connaître du succès dans le monde des franchises, choisir le bon partenaire est crucial. Avec l’aide de Groupe MTY, Matt et Jeff ont jeté leur dévolu sur Bâton Rouge en raison de plusieurs avantages majeurs :

1. Lien avec la communauté : Les liens étroits qu’entretient Bâton Rouge avec la communauté facilitent la constitution d’une clientèle fidèle. Matt et Jeff ont tiré parti de cet avantage pour faire croître rapidement leur restaurant.
2. Réseaux de soutien : MTY a offert un soutien continu aux deux nouveaux entrepreneurs, que ce soit en les mettant en contact avec les meilleurs fournisseurs de différentes régions ou en mettant en œuvre des stratégies de commercialisation élaborées par une équipe de marketing chevronnée. Ce soutien s’est avéré inestimable pour composer avec la complexité du secteur de la restauration.
3. Reconnaissance de la marque : L’excellente réputation de Bâton Rouge a aidé Matt et Jeff à attirer et à fidéliser des clients qui connaissaient déjà la marque, ce qui a facilité la phase de démarrage.
4. Succès éprouvé : Le modèle opérationnel transparent de Groupe MTY a permis à Matt et à Jeff de mettre en œuvre des stratégies qui ont fait leurs preuves auprès d’autres franchises, garantissant ainsi une croissance stable dès le départ. Ils se sont fait confiance pour lancer leur entreprise et ont fait confiance au solide bilan de Groupe MTY et de Bâton Rouge, ce qui a joué un rôle déterminant dans leur parcours.

De serveurs à décideurs : le train-train quotidien d’un propriétaire de franchise Bâton Rouge

Les propriétaires d’une franchise Bâton Rouge font plus que servir des repas – ils prennent des décisions stratégiques pour faire progresser l’entreprise. Matt et Jeff ont dû apprendre à délaisser leur rôle de serveur pour devenir les décideurs responsables de tous les aspects de leur restaurant.

Prise de décisions stratégiques

Les décisions stratégiques peuvent contribuer à la réussite ou à l’échec d’une franchise. Matt et Jeff ont rapidement appris l’importance de faire des choix éclairés, y compris en ce qui concerne la gestion du personnel et des stocks. Leur propre expérience les a grandement aidés à comprendre les répercussions de leurs décisions. Avec l’aide de Groupe MTY, ils sont parvenus à composer avec la complexité du secteur de la restauration en veillant à ce que chacune de leurs décisions contribue à la réussite globale de leur franchise.

P.-S. : Ne manquez pas tous les détails de leur routine quotidienne qu’ils abordent dans l’épisode de baladodiffusion. Découvrez comment leur esprit critique est mis à l’épreuve.

Investissement initial et exploitation quotidienne

Le lancement d’une franchise nécessite certes un investissement initial, mais c’est l’exploitation quotidienne du restaurant qui détermine son succès à long terme. Au quotidien, Matt et Jeff doivent notamment gérer le personnel, superviser les stocks et veiller à ce que tous les clients vivent une belle expérience de restauration. Lors de leur entrevue dans le cadre du balado Fourchettes et franchise (Forks and Franchise), ils nous ont donné un aperçu de leur quotidien.

L’expérience de Matt et de Jeff auprès de Bâton Rouge

En passant de serveurs à propriétaires d’une franchise, Matt et Jeff ont démontré qu’en faisant preuve de dévouement, en disposant d’un bon système de soutien et en prenant des décisions réfléchies, on peut accomplir de grandes choses. Les futurs franchisés ne peuvent que s’inspirer de leur histoire personnelle.

Points à retenir et leçons apprises

Matt et Jeff sont les propriétaires dynamiques derrière la franchise Bâton Rouge, qui a reçu une distinction pour son excellence. Ils discutent ouvertement de leur expérience, de la façon dont ils se sont rencontrés et du jour où ils ont décidé de devenir des partenaires d’affaires.
Ne manquez pas cet épisode rempli de conseils pratiques pour les propriétaires de franchise actuels et en devenir!

Votre parcours de franchisé commence aujourd’hui : explorez les possibilités qui s’offrent à vous avec Bâton Rouge!

Si l’histoire de Matt et de Jeff a piqué votre curiosité, l’heure est venue d’explorer toutes les possibilités qu’offre une franchise Bâton Rouge. Le secteur de la restauration est exigeant, mais peut s’avérer incroyablement gratifiant avec le bon partenaire.

Communiquez avec nous pour en apprendre plus.

Découvrez comment exploiter une entreprise prospère avec Bâton Rouge

Les histoires de réussite comme celles de Matt et de Jeff ne sont pas uniques – bon nombre d’autres franchisés Bâton Rouge de partout au Canada ont mis sur pied des entreprises prospères en suivant un parcours semblable. Ces histoires ont toutes les mêmes points en commun : une marque forte, un soutien continu et un engagement à l’égard de la communauté.

Que vous soyez un aspirant entrepreneur ou souhaitiez changer de carrière, Groupe MTY vous offre tous les outils et le soutien dont vous avez besoin pour réussir. Faites le premier pas en vue de réaliser vos rêves d’entrepreneuriat dès aujourd’hui en explorant les possibilités de franchises.

Conclusion

En vous associant avec Groupe MTY, vous aurez accès à une marque forte, à un soutien stratégique qui atténue les nombreux risques associés au lancement d’une nouvelle entreprise et à un solide engagement à l’égard de la communauté, trois avantages qui ont grandement aidé Matt et Jeff à réussir.

Prêt à vous lancer dans l’aventure? Explorez les possibilités de franchises Bâton Rouge dès aujourd’hui en visitant le site du Groupe MTY. Pour en apprendre davantage sur le parcours inspirant de Matt et de Jeff, écoutez l’épisode de baladodiffusion « Server to Owner: The Inspiring Journey of Baton Rouge Franchisees! » sur Spotify. Si vous avez hâte de passer à l’étape suivante, remplissez le formulaire de contact sur notre site Web pour commencer votre aventure avec Bâton Rouge.